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2023年3月22日，河南省信阳市淮滨县谷堆乡鑫源蔬菜种植基地，百余亩有机花菜喜获丰收，工人们正忙着采收有机花菜，装车外运。种植无公害、质量好的有机花菜，成为当地农民增收致富的好门路。

“今年花菜大丰收，前面两个棚的已经运走了。”该合作社负责人陈勇高兴地说。随着人们对食品来源的高品质需求，有机类蔬菜成为了人们餐桌上“常客”。有机花菜并不是花菜品种，而是对蔬菜种植环境和采摘时间的要求，不是说长得蓬松的就是有机花菜，紧凑的就不是，而是只要种植环境能达到有机标准，都可以称为有机花菜。申营村远离城区，生态环境良好，并且该合作社种植蔬菜已经有十几年，有五十多个蔬菜品种，不仅供应本县，大部分卖到广州、深圳等地区。

据了解，鑫源蔬菜种植基地2019年加入了淮滨县产业联盟，这个产业联盟整合了该县二十多家种养殖专业合作社，从而形成合力，取长补短，共同开拓市场。“我们互相介绍客户、互补产业联系的更加紧密，实现了共赢。”陈勇骄傲地说。“有机花菜种植周期短，只需要3个月左右，按照市场最低价都可以保证亩产值在6000元左右。”陈勇说。

“看到这一朵朵饱满的花菜，我心里高兴啊！”花菜种植户王金平说。田间一棵棵孕育着花蕾的有机花菜，犹如一层厚厚的绿色地毯覆盖在秋雨后的土地上，长势喜人。（秦怡欣）


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